D’ici 2040, nous serons plus de 9 milliards à nous partager la planète. Nous devons repenser notre agriculture actuelle.
D’une part, parce que la croissance urbaine peut devenir problématique pour nourrir les populations des villes. Et d’autre part, pour répondre à la demande grandissante de manger local afin de réduire l’impact de l’alimentation sur l’environnement.
Agriculture urbaine : la définition
L’agriculture urbaine et périurbaine est une forme d’agriculture consistant à produire des légumes, fruits et autres aliments, ou à élever des animaux, en ville et en périphérie. Selon la FAO (Food and Agriculture Organisation), qui la préconise, plus de 800 millions de personnes se consacrent à l’agriculture urbaine et périurbaine dans le monde. Celle-ci peut être notamment pratiquée dans des potagers partagés, sur des toits ou encore dans des espaces publics.
Les avantages de l’agriculture urbaine sont nombreux : participation à l’alimentation des citadins, production de produits locaux et frais, contribution à la végétalisation des villes en séquestrant du carbone et en limitant les îlots de chaleur urbaine, création de liens sociaux et d’emplois, valorisation d’espaces vides, enrichissement de la biodiversité de la ville, etc.
Nous participons à plusieurs projets d’agriculture urbaine
En nous appuyant sur nos métiers historiques, nous menons des projets « Villes Fertiles » qui mobilisent par exemple :
- de la permaculture, une forme de culture qui vise à produire une importante quantité de fruits et légumes sur une petite parcelle de terre en imitant le fonctionnement de la nature : sans pesticides, sans engrais de synthèse, sans travail mécanique, etc.
- du micro-maraîchage bio-intensif en permaculture , une culture de légumes biologiques sur une petite parcelle de terre qui imite le fonctionnement de la nature ;
- De l’aquaponie, une forme de culture associant poissons et végétaux et recréant un écosystème dans un aquarium ;
- De l’aquaculture, une forme d’agriculture en milieu aquatique permettant d’élever des poissons.
Nous apportons notamment nos expertises pour la réutilisation des eaux usées traitées en agriculture, pour l’arrosage, produire de l’engrais et des fertilisants, transformer les biodéchets en ressource, etc.
- Vous produisez une alimentation durable
- Vous favorisez la distribution en circuit court
- Vous valorisez l’espace urbain
En tant que ville, quels sont les bénéfices pour vous ?
Nous l’avons fait !
France
Nous sommes partenaires de l’association Espace, qui souhaite développer des emplois dans les métiers de l’environnement pour les personnes en difficulté. Nous soutenons notamment CultiCime, un projet de potagers en ville : 1000 m² d’espaces cultivés sur le toit d'un centre commercial d'Aubervilliers, avec la création d’une dizaine d'emplois d'insertion.
Nous soutenons la start-up BIGH, leader de l'aquaponie. Celle-ci a installé la Ferme Abattoir sur le toit du Foodmet, le marché gourmand de Bruxelles. Fonctionnant en aquaponie, cette ferme produit annuellement 15 tonnes de tomates, 35 tonnes de poissons, des herbes aromatiques et des fruits rouges.
France
Nous avons lancé un projet pilote de micro-maraîchage urbain bio-intensif dans l’enceinte du Marché d’intérêt national (MIN) de Lomme, en France. Nous nous sommes associés à l’entreprise ELISE qui a formé deux personnes pour travailler sur l’exploitation. Cette dernière a pour objectif de conjuguer protection de l’environnement et création d’emplois solidaires pour des personnes en situation de handicap et/ou en insertion professionnelle.
